宴客場地終於敲定了!
這一關我們卡了好久~
有看我文章的朋友們應該知道,我想要一場擁有自在、單純的宴客方式
只有同學、同輩親友、家人,沒有其他閒雜人等
大家可以坐下來像聚會一樣好好吃飯,沒有壓力~
一開始長輩們當然不肯,他們堅持圓桌才圓滿,要有冷氣賓客才能舒服吃飯
所以不論長輩、朋友都笑我把事情搞得很複雜、
花大錢人家也不會記得、
朋友們只會在意喜餅好不好吃、
大不如把錢花在蜜月,
還說我太有少女心之類的
你一句我一句的,他們說的都沒錯,但挫折感非常重
而我的出發點真的不是抬高身價,也不是想要花大錢裝闊
一心覺得結婚一生一次,來賓能開開心心來祝福沒有拘束才是我理想中的婚宴
再說同學、朋友之間因為距離較少聯繫,希望可以藉由這次的機會好好聚聚
也只有這個機會我可以當個任性的新娘,大家能夠在我們的安排下留下美好回憶
我還想要手作小禮和好友們一同分享喜悅,就是那麼單純!
我家那隻一開始都跟我講好,長輩們投反對票之後,他就完全不站在我這方,那陣子吵架吵到要翻過去了
我都放到變老妹了,雖不是多有錢,但至少也不是剛出社會的年輕妹妹,手邊有少許積蓄
希望能替我們創造美好的moment,有嘴說到無口水(台語)
最後~我說服他了!
他也想說,應該在能力範圍內盡量達成我想做的事,多花那一點錢又能讓雙方都滿意並不會損失多少
重要的是結婚應該開開心心的,這才是圓滿,但他有附加條件是⋯
要做就一定要做好,絕對不能四不像!
交通要方便,不能造成別人的困擾!
要讓別人吃的好,不能隨隨便便!
我們秉持著這些條件決定訂結同一天,長輩們、親戚們全是1/3出席,在花蓮市區的飯店舉辦,不用再額外租車接送~
我們的朋友們在另外以「補請」的名義舉行,以我們的需求為主,而且還有戶外證婚唷!
就這樣終於達到共識了~
先從1/3訂結飯店說起,我們倆都是花蓮人,所以地點就一定是選擇在花蓮,
但花蓮飯店宴客場地大約就7、8間,再扣掉我不愛海鮮餐廳、考量宴客廳大小,
我們大約需要接近50桌,最後只剩下4間可以選擇!
沒錯!就是4間!
我有做表格,建議新人可以製作表格,協助之後的比對
【福容】:
這間大家一獨不陌生,阿基師那間,我們5月訂就已經沒場地了,大家動作之快啊!所以不用考慮直接刪掉~
這間沒有去現場洽談,我還是有稍微做功課,可提供參考
餐點:當時最低10990/桌(需加10%服務費)-網站上有資訊
最高桌數:50桌
【遠雄大飯店】:
這間算是蠻新的飯店,在海洋公園附近,長輩們嫌距離太遠,不然我覺得還不錯,乾淨、新、價格合理、聽說菜好吃(我沒吃過),也只好打消念頭
最後這間被我好麻吉的堂妹訂走了,她也是1/3午宴,真巧!
餐點:當時最低10000/桌(需加10%服務費)-網站上有資訊
最高桌數:45桌
壓金:3%
退單 :45天前退還
【翰品酒店】:
雖然這間不符合需求,但這間一直是我的飯店首選,但是它是老飯店中信飯店翻新,格局不大
若要符合桌數必須拆廳,我家人不贊成拆廳,因為另一個小廳的貴賓只能看銀幕,會忽略到那些朋友,所以只好放棄了
身為花蓮人應該都知道翰品CP值在飯店裡是出了名的高,我們還是有去現場洽談,不論婚禮佈置、接洽人員、新菜試吃、餐點都到達水準
婚禮佈置:每隔一段時間就會更新,每期都有2種婚禮主題供新人挑選,她有給我們參考照片,只能說免費的婚禮佈置能做到這樣實在太有誠意了!
接洽人員:那位小姐很合我的磁場,我們談得很愉快,她也是唯一一位有做後續追蹤的飯店人員
新菜試吃:飯店每隔一陣子也會變更菜單,會有集體試吃活動,若在試菜幾天後下訂的新人即可免費試吃喔!(不是很確定優惠方案)
餐點:花蓮人應該都吃過他們家的喜宴,10張帖子就有6張是他們家的,他們的菜色真的還不賴,價格又很合理,當時一桌最低9800(需加10%服務費)-網站上有資訊
最高桌數:36桌要合廳+17不同廳=53桌
壓金:3%
退單 :6個月以上全數退還,1~6個月:7折
,1個月~7天:5折
【美侖飯店】:
這是我最後加進名單內的飯店業者,老實說它一直沒在我的名單
幾乎聽到的評價都不是特別好,是一間老飯店了
但最後我們下訂的是這間,除了瀚品,我最喜歡遠來飯店,沒辦法長輩們考慮出席的貴賓交通問題
因此我沒有其他名單可選,就是它了,臭胖子說就順著爸爸媽媽們,那天他們的朋友比較多,補請那場我們再依我們的想法來做,於是我妥協了~
婚禮佈置:提供非常基本的婚佈,可以說等於沒有,紅到不行的整片地毯,散發一股霉味,看起來歷史悠久,也就是必須花錢佈置
餐點:聽說菜普通,但只能試菜時盡可能要求了,當時一桌最低9900(需加10%服務費)-網站上有資訊
最高桌數:43桌+廳外桌數=50桌
壓金:2萬
退單 :可折抵飯店其他銷費
沒想到寫著寫著文章越來越長,還是分成2篇,不然會看到霧煞煞~下篇是補請的場地唷!
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